Címke: bio

Bio élelmiszer, vagy ökológiai élelmiszer, mely az ökológiai gazdálkodás szabványainak megfelelő módszerekkel előállított élelmiszerek és italok. A szabványok világszerte eltérőek, de az ökológiai gazdálkodás olyan gyakorlatokat tartalmaz, amelyek körbeforgatják az erőforrásokat, elősegítik az ökológiai egyensúlyt és megőrzik a biológiai sokféleséget.

A bioélelmiszer-termelés különbözik a magánkertészettől. Az EU-ban az ökológiai gazdálkodást és a bioélelmiszert inkább ökológiai vagy biológiai, röviden „öko” és „bio”, vagy bio kult probiotikum néven ismerik. Jelenleg az Európai Unió, az Egyesült Államok, Kanada, Japán és sok más ország