Bio élelmiszer, vagy ökológiai élelmiszer, mely az ökológiai gazdálkodás szabványainak megfelelő módszerekkel előállított élelmiszerek és italok. A szabványok világszerte eltérőek, de az ökológiai gazdálkodás olyan gyakorlatokat tartalmaz, amelyek körbeforgatják az erőforrásokat, elősegítik az ökológiai egyensúlyt és megőrzik a biológiai sokféleséget.
